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烧烤时需要准备哪些烧烤设备

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2021-07-30 * 浏览 : 0

夏天约上三五朋友出去烧烤、喝酒是一件享受的事,但是自己烧烤就需要准备烧烤需要用到的烧烤设备了。下面就为大家介绍一下,烧烤时需要准备的烧烤设备都有哪些。



烧烤设备中主要的设备就是无烟烧烤炉了,一般做烧烤摊的话,无烟烧烤炉上面还装有日光灯和排风扇。是否需要灯光和排风扇应根据自己使用的情况来决定。无烟烧烤炉可以买到,在厨具市场和二手市场均有售,新烧烤炉价格在几百左右。如果对买的烧烤炉不满意或者不能买到,可以设计好以后让做电焊的加工店进行加工。自己加工烧烤炉现在比较流行单边烤制的,宽度约25cm左右,长度根据自己的营业情况决定,一般来说不少于80cm—100cm长,高度在70cm—80cm之间,可根据烧烤师傅的身高来决定。

其次是烤制工具和用具。烤制的工具有长柄镊子、烧烤刀、烤盘、钢丝刷,用具用油刷、调料刷、油缸、调料缸和调料罐。使用的用具是油刷一把,调料刷一把,油缸一个,调料缸一个,调料罐两个,长柄镊子、烧烤刀、钢丝刷各一把。

烧烤时需要准备的烧烤设备差不多就这些,当然还有一个重要的物品,没有木炭如何在野外烧烤呢!

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